0982826817
bdteacher@gmail.com
Diễn đàn » Phụ Huynh » Cùng Minh Sanh tìm hiểu cách chế biến há cảo, dimsum
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

thanhmai2501
Gửi lúc:
Là một tính đồ món Trung chắc hẳn bạn không thể nào bỏ qua món há cảo dimsum. Là món ăn nổi tiếng xuất xứ từ Quảng Đông Trung Quốc. Sau bao lần ăn ngoài hàng, bạn muốn tự tay mình làm cho cả nhà cùng thưởng thức thì không nên bỏ qua cách chế biến há cảo, dimsum tại Minh Sanh nhé.

1. Cách chế biến há cảo
Há cảo là một món dim sum truyền thống của ẩm thực Trung Quốc, thường được làm từ bột mì hoặc bột gạo và nhân tôm hoặc thịt hoặc bất kì rau củ gì mà bạn thích. Dưới đây là cách chế biến há cảo tôm thịt cơ bản:

Chế biến há cảo tại Minh Sanh
Chế biến há cảo tại Minh Sanh


Nguyên liệu cần chuẩn bị: 
Các bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm món há cảo nhân tôm thịt nhé: bột mì (hoặc bột há cảo), nước sôi, muối. Phần nhân của bánh bạn cần chuẩn bị: tôm tươi (bóc vỏ, bỏ chỉ đen, băm nhuyễn), thịt lợn xay,  củ hành lá (băm nhỏ),  củ hành tím (băm nhỏ),  dầu mè, nước tương (xì dầu), thìa cà phê muối, tiêu trắng, bột ngọt .

Cách chế biến há cảo:
Để chế biến há cảo, chúng ta sẽ chế biến phần vỏ bánh và phần nhân sẽ riêng lẻ.

Chuẩn bị vỏ há cảo:
Bước đầu tiên là trộn bột, các bạn cho bột mì và muối vào một cái bát lớn. Từ từ đổ nước sôi vào bột, khuấy đều cho đến khi bột kết thành khối.

Sau đó là nhào bột, bạn đổ khối bột ra bàn, nhào bột trong khoảng 5-7 phút cho đến khi bột mịn và không dính tay. Bọc bột trong màng bọc thực phẩm và để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Chuẩn bị nhân há cảo:
Sau đây là bước trộn nhân: Các bạn cho tôm, thịt xay, hành lá, hành tím, dầu mè, nước tương, muối, tiêu, và bột ngọt vào một cái bát lớn. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quyện lại với nhau.

Há cảo Minh Sanh
Há cảo Minh Sanh


Sau khi chuẩn bị xong, chúng ta gói há cảo:
Chúng ta lấy bột đã nghĩ ra, chia bột thành từng phần nhỏ và lăn thành hình trụ dài. Cắt bột thành từng miếng nhỏ, cán mỏng từng miếng bột thành hình tròn có đường kính khoảng 7-8 cm.

Sau đó  đặt một lượng nhân vừa đủ vào giữa vỏ bột. Gấp đôi vỏ bột lại, bóp chặt mép để tạo hình nửa vòng tròn. 

Nấu há cảo:
Chuẩn bị nồi hấp, lót giấy nướng hoặc lá chuối dưới đáy nồi để tránh há cảo bị dính. Xếp há cảo vào nồi hấp, đảm bảo các miếng há cảo không chạm vào nhau. Hấp trong khoảng 8-10 phút cho đến khi vỏ bột trở nên trong suốt và nhân chín.
Thưởng thức món ăn: 
Há cảo là món ăn nóng, kèm với nước chấm như nước tương pha tỏi, ớt và dầu mè. Hoặc bạn có thể pha chế nước chấm tùy theo khẩu vị của bạn.
2. Cách chế biến Dimsum
Dimsum là một món ăn truyền thống của Trung Quốc với nhiều loại khác nhau, từ há cảo, xíu mại, bánh bao, đến bánh cuốn. Dưới đây là hướng dẫn chế biến xíu mại dễ thực hiện tại nhà:

Chế biến xíu mại - Cách chế biến dimsum
Chế biến xíu mại – Cách chế biến dimsum


Nguyên liệu cần chuẩn bị:
200g thịt lợn xay, 100g tôm băm nhuyễn, 2 củ hành lá (băm nhỏ), 1 củ hành tím (băm nhỏ), 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu trắng, 1/2 thìa cà phê bột ngọt (tuỳ chọn), Vỏ hoành thánh (cắt thành hình tròn nếu cần)
Cách làm xíu mại:
  • Làm nhân:  Trộn thịt lợn, tôm, hành lá, hành tím, dầu mè, nước tương, muối, tiêu và bột ngọt.
  • Gói xíu mại: Đặt vỏ hoành thánh lên tay, đặt nhân vào giữa, gói lại nhưng để hở phần nhân trên.
  • Hấp xíu mại: Hấp  trong 10-15 phút đến khi nhân chín và vỏ mềm.
Xíu mại Minh Sanh
Xíu mại Minh Sanh


Thưởng thức món ăn: 
Xíu mại cũng là món ăn nóng, kèm với nước chấm tương pha tỏi ớt, hoặc nước chấm hợp khẩu vị với bạn. 





3. Minh Sanh – địa chỉ cung cấp há cảo, dimsum uy tín nhất Quận 2
Minh Sanh - địa chỉ cung cấp há cảo, dimsum quận 2
Minh Sanh – địa chỉ cung cấp há cảo, dimsum quận 2


Trên đây là cách chế biến há cảo, dimsum  đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà. Còn những tín đồ món há cảo, dimsum tại Quận 2 thì không nên bỏ qua Minh Sanh nhé. Đây là địa chỉ cung cấp há cảo, dimsum nổi tiếng chuẩn vị Trung Hoa. Với giá thành hợp lý, không gian thoáng mát, được trang trí theo phong cách Trung Quốc. Chắc chắn rằng bạn sẽ thích không gian và cả món ăn nơi đây. Chúc bạn có những bữa ăn vui vẻ và thưởng thức món ngon tại Minh Sanh nhé.



LIÊN HỆ: HÁ CẢO MINH SANH

TUYỂN SỈ & LẺ HÁ CẢO – XÍU MẠI

ĐỊA CHỈ:

  • 25F/34 Trang Tử, Quận 5, TP Hồ Chí Minh
  • 190/3 Đường 19, Q. Thủ Đức, TP Thủ Đức
HOTLINE: 0903 83 55 62
EMAIL: hacaominhsanh@gmail.com
WEBSITE: hacaominhsanh.net
MAPS: Há Cảo Minh Sanh
Rất Hân Hạnh Được Phục Vụ Quý Khách
Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Phân phối KVM KINAN giá rẻ nhất Việt Nam: Kinan Vietnam thanhmai2501 gửi lúc 26-09-2024 10:23:52

Kim Long Corp – KLC phân phối ANGUSTOS độc quyền tại thị trường Việt Nam. thanhmai2501 gửi lúc 25-09-2024 10:56:26

🙌 TRUNG TÂM BƠI LỘI VÀ DẠY BƠI TRẦN LÂM🏊‍♂️: - LH: 0966616688 thanhmai2501 gửi lúc 25-09-2024 09:39:12

Austin Hughes - Cyberview: KVM Switch thế hệ mới cho Datacenter! thanhmai2501 gửi lúc 24-09-2024 22:26:40

GIỚI THIỆU CỬA PHÒNG NGỦ SAIGONDOOR - ĐẸP, BỀN, GIÁ TỐT thanhmai2501 gửi lúc 24-09-2024 22:05:00

What is Cenforce 200 Mg? chrismarshall5470 gửi lúc 24-09-2024 13:24:30

NHỮNG LỢI ÍCH VƯỢT TRỘI CỦA CỬA GỖ CHỊU NƯỚC TỪ SAIGONDOOR thanhmai2501 gửi lúc 22-09-2024 17:38:24

Kim Long Corp – KLC phân phối ATEN độc quyền tại thị trường Việt Nam. thanhmai2501 gửi lúc 22-09-2024 17:18:14

Phân phối bánh xếp cho nhà hàng, quán ăn tại TPHCM thanhmai2501 gửi lúc 21-09-2024 16:30:12

gần Tết, phổ quát vườn mai vẫn đang đợi khách trong kimtrong0147 gửi lúc 20-09-2024 21:37:02

SAIGONDOOR - CUNG CẤP CỬA NHỰA GIÁ RẺ ĐÁP ỨNG MỌI KHÔNG GIAN thanhmai2501 gửi lúc 20-09-2024 18:44:15

Austin Hughes - Cyberview: KVM Switch thế hệ mới cho Datacenter! thanhmai2501 gửi lúc 20-09-2024 18:20:45

Austin Hughes ATS - InfraPower: Thế hệ ATS mới cho Datacenter! thanhmai2501 gửi lúc 19-09-2024 17:11:38

Top 10 cây mai vàng đẹp, khủng và đắt nhất việt nam trong kimtrong0147 gửi lúc 18-09-2024 22:22:23

những chiếc Mai Vàng năm cánh, Nguồn: Cây cảnh Việt Nam. trong kimtrong0147 gửi lúc 17-09-2024 22:37:54

Kim Long Corp – KLC phân phối ANGUSTOS độc quyền tại thị trường Việt Nam. thanhmai2501 gửi lúc 17-09-2024 11:23:06

Top 5 Địa điểm cung cấp hoa mai tại Đà Nẵng đẹp và đáng tin cậy trong kimtrong0147 gửi lúc 17-09-2024 08:36:25

Thực hiện Vn168 đăng ký có lợi ích gì? thanhmai2501 gửi lúc 16-09-2024 12:14:40

Những Lợi ích khi sử dụng Dịch vụ Entity Backlink Social nguyenvanphu gửi lúc 16-09-2024 10:17:35

CỬA GỖ CHỐNG CHÁY SAIGONDOOR - HIỆU QUẢ TRONG MỌI TÌNH HUỐNG thanhmai2501 gửi lúc 13-09-2024 22:03:08

Easy Class
Là Ứng dụng E-learning số một Việt Nam cung cấp giải pháp toàn diện cho học sinh chinh phục môn tiếng Anh từ lớp 1 đến lớp 12 và các kỳ thi quan trọng bậc phổ thông. ...
FutureLang
FutureLang là ứng dụng đầu tiên tại Việt Nam có đầy đủ chương trình học cho mọi lứa tuổi: Mầm non, Tiểu học, THCS, THPT, luyện thi, giao tiếp, Ôn luyện IELTS, ...
Flyer.vn
Là phòng luyện thi ảo lấy chứng chỉ Tiếng Anh Quốc Tế Cambridge & TOEFL Primary. Được đón nhận và hưởng ứng với số lượng trên 1500 học sinh và thầy ...
Liên hệ
Địa chỉ : 2812 Nguyễn Tất Thành, Phước Nguyên, Bà Rịa, BRVT
Điện thoại: 0982.826817
Email: bdteacher@gmail.com
Tài khoản ngân hàng quân đội:
Bùi Hưng Đức
MB: 0982826817
Designed by Mr.Duc (Steven Bui)